Picadinho à cubana

Pronto em 30min. 289 calorias Para você Iniciante

Prepare Com

Ingredientes

  • 1/2 xícara ( café) de óleo vegetal
  • 50 g de bacon processado
  • 1/2 cebola processada
  • 1 dente de alho processado
  • 500 g de carne bovina magra em pedaços pequenos
  • 1 pitada de cominho em pó
  • 1 pitada de orégano
  • 1 folha de louro
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes descaroçadas
  • 1/2 colher (sopa) de alcaparras
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de uva passa sem caroço
  • 1 cálice de conhaque
  • salsinha processada

Modo de Preparo

Na panela de pressão, aqueça bem o óleo com o bacon. Assim que fritar o bacon coloque a cebola e o alho para dourar. Acrescente  a carne, o cominho, orégano, louro. Mexa bem a mistura e coloque as azeitonas verdes já picadas, as alcaparras e 1 xícara (chá) de água. Feche a panela de cozinhe por 15 minutos.

Quando a carne estiver no ponto, acrescente as passas e despeje o conhaque, coloque a salsinha, deixe descansar por alguns minutos e sirva acompanhado de arroz branco.

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Happy hour. Conte-nos um pouco sobre seu evento:

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  • Saquerita (saquê)

  • Cerveja

Bebidas não alcoólicas

Extras

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